Receita do caderno

Omelete de forno com milho, queijo minas e cebolinha

Name: Omelete de forno com milho, queijo minas e cebolinha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 4 unidades de Ovos de galinha, sem casca; 60 ml de Leite integral, medido; 100 g de Milho-verde em conserva, escorrido e pesado sem o líquido; 80 g de Queijo minas frescal, escorrido e cortado em cubos pequenos; 8 g de Cebolinha, lavada, seca e picada; 1 g de Sal, refinado; 5 g de Manteiga, amolecida para untar

Uma omelete para o café da manhã, assada em uma pequena travessa, com milho, pedaços de queijo minas e cebolinha. Fica delicadamente dourada nas bordas e macia no centro. Inclui 5 minutos de descanso.

Seja o primeiro a avaliar

Preparo15 min

Cozimento25 min

Rendimento2 porções

Ir para a receita ↓

Omelete de forno com milho, queijo minas e cebolinha

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados

Omelete4 unidades de Ovos de galinha, sem casca60 ml de Leite integral, medido100 g de Milho-verde em conserva, escorrido e pesado sem o líquido80 g de Queijo minas frescal, escorrido e cortado em cubos pequenos8 g de Cebolinha, lavada, seca e picada1 g de Sal, refinado

Montagem5 g de Manteiga, amolecida para untar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C por cerca de 10 minutos enquanto prepara os ingredientes. Unte o fundo e as laterais de uma travessa redonda de 18 cm de diâmetro e pelo menos 4 cm de altura com a manteiga.
Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual até misturar claras e gemas, sem precisar formar espuma. Acrescente o leite e o sal e misture.
Junte o milho bem escorrido, o queijo minas e a cebolinha. Misture delicadamente e despeje na travessa, distribuindo os cubos de queijo e os grãos de milho pelo fundo.
Asse na grade central por aproximadamente 25 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas e o centro estar firme, sem líquido aparente ao abrir uma pequena incisão com a ponta de uma faca. Se necessário, prolongue a cocção por alguns minutos, observando o ponto.
Retire do forno e deixe repousar por 5 minutos. A omelete pode baixar um pouco depois de assada. Divida em duas porções e sirva na própria travessa.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Omelete de forno com milho, queijo minas e cebolinha

Ingredientes

Modo de preparo

Da nossa cozinha, em vídeo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Cachorro Quente Gratinado: Receita Fácil e Rápida no Forno

Sanduíche de Queijo e Banana Cremoso: Receita Fácil

Sanduíche de Presunto Cremoso: Receita Rápida e Fácil

Patê Cremoso de Presunto: Receita Fácil e Deliciosa!