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Receita do caderno

Ovos coloridos

Ingredientes: 12 ovos cozidos 2 colheres de sopa de espinafre cozido 1 beterraba pequena cozida 1 lata de atum escorrido 250 ml de azeite suco de 1 limão sal a...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cortar os ovos ao meio, retirar as gemas e colocar no liquidificador com o azeite, o suco
  2. de limão e o sal. Bater para fazer uma maionese. Divida essa maionese em 3 partes. A uma
  3. delas adicionar o atum, e bater até ficar um creme espesso. Retirar e colocar num saco de
  4. confeiteiro. Rechear 8 metades de ovos com esse creme. Na segunda parte, colocar o
  5. espinafre e bater no liquidificador. Retirar e rechear uma outra quantidade de ovos. Na
  6. última parte da maionese, adicionar a beterraba cozida e bater no liquidificador. Retirar
  7. e rechear os ovos restantes. Servir.

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