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Receita do caderno

Ovos especiais

Ingredientes: 6 ovos 1/2 xícara de chá de mussarela ralada grossa 2 cebolas pequenas picadas 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de farinha de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dourar 1 cebola na margarina, juntar a farinha e 1 cubo de caldo dissolvido no leite,
  2. mexendo até engrossar. Acrescentar o creme de leite, mexer e colocar num refratário
  3. untado. Refoque a cebola restante no azeite, juntar os tomates, os cubos de caldo que
  4. sobraram, o orégano, e deixar até os tomates desmancharem. Fazer cavidades sobre o molho
  5. branco e quebre os ovos em cima. Cobrir com molho vermelho e polvilhar com mussarela.
  6. Levar ao fomo médio por 15 minutos.

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