Ovos especiais
Ingredientes: 6 ovos 1/2 xícara de chá de mussarela ralada grossa 2 cebolas pequenas picadas 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de farinha de...
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👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 6 ovos
- 1/2 xícara de chá de mussarela ralada grossa
- 2 cebolas pequenas picadas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 cubos de caldo de galinha
- 2 xícaras de chá de leite aquecido
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 6 tomates maduros picados
- 1/2 colher de sopa de orégano
🔥 Modo de Preparo
Dourar 1 cebola na margarina, juntar a farinha e 1 cubo de caldo dissolvido no leite,
mexendo até engrossar. Acrescentar o creme de leite, mexer e colocar num refratário
untado. Refoque a cebola restante no azeite, juntar os tomates, os cubos de caldo que
sobraram, o orégano, e deixar até os tomates desmancharem. Fazer cavidades sobre o molho
branco e quebre os ovos em cima. Cobrir com molho vermelho e polvilhar com mussarela.
Levar ao fomo médio por 15 minutos.
