Receita do caderno
Ovos Gratinados
Ingredientes: 6 ovos 1/2 xícara chá de mussarela ralada grossa 1/2 xícara chá de creme de leite fresco 2 xícara chá de leite aquecido 2 colher sopa de farinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Molho Branco: Dourar a cebola na margarina juntar a farinha e o caldo de galinha
- dissolvido no leite, mexendo até engrossar. Acrescentar o creme de leite, mexer e colocar
- em um refratário (grande) untado. Molho Vermelho: Refogar a cebola no óleo, juntar os
- tomates, o caldo de galinha, o orégano e deixar até os tomates desmancharem. Fazer
- cavidades sobre o molho branco e quebre os ovos em cima. Cobrir com molho vermelho e
- polvilhar com mussarela. Levar ao forno médio por 15 minutos.
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