Ovos Mexidos a Oriental
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 8 ovos
- 4 colher sopa de pétalas de flores comestíveis, bem lavadas e escorridas
- 2 colher sopa de cebolinhas picadas
- 2 colher sopa de molho de soja
- 2 xícara de tofu escorrido e picado
- 1/4 xícara de óleo
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira grande esquentar o óleo em fogo médio. Adicionar o tofu. Refogar por 5
minutos até dourar, mexendo ocasionalmente. Numa tigela média, bater os ovos com o molho
de soja. Adicionar o tofu na frigideira. Cozinhar por mais 4 minutos, até os ovos ficarem
quase prontos, mexendo ocasionalmente. Polvilhar com as pétalas e as cebolinhas verdes.
Servir.
