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Receita do caderno

Ovos mexidos com salmão e dill

Ingredientes: 6 ovos 100 gramas de salmão defumado 1 colher chá de dill picado 6 colher sopa de creme de leite 1 colher sopa de cebola picada 2 colher sopa de...

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Modo de preparo

  1. Colocar água em uma frigideira grande e levar ao fogo para preparar o banho-maria.
  2. Colocar a manteiga e a cebola em uma panela e levar ao fogo até que as cebolas estejam
  3. transparentes. Retirar do fogo e colocar a panela no banho-maria. Bater levemente os ovos
  4. em uma tigela e acrescentar o creme de leite. Colocar os ovos na panela em banho-maria,
  5. temperar com sal e pimenta-do-reino. Mexer regularmente até que os ovos comecem a firmar.
  6. Acrescentar o salmão picado e as folhas de dill. Servir sobre torradas.

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