Paçoca de carne-de-sol
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de came-de-sol demolhada
- 500 gramas de farinha de mandioca crua
- 1/2 xícara de chá de manteiga de garrafa
- 3 cebolas roxas
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne em pedaços e refogar ligeiramente na metade da manteiga. Acrescentar
metade da cebola picada e continue refogando por alguns minutos. Misturar a farinha, mexer
bem e, em seguida, soque no pilão aos poucos ou passar no processador, até a carne ficar
bem desfiada e a paçoca úmida. Levar novamente à frigideira e refogar com a manteiga e
a cebola restantes. Servir em seguida.
