Receita do caderno

Palitinho de cenoura light

Ingredientes: 2 cenouras grandes descascadas 3 colher sopa de azeite de oliva 1 ramo de temperinho verde 1 pimenta vermelha (opcional) 2 limões

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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2 cenouras grandes descascadas3 colher sopa de azeite de oliva1 ramo de temperinho verde1 pimenta vermelha (opcional)2 limões

Vamos cozinhar

Cortar as cenouras em tirinhas finas em uma tigela. Picar o temperinho verde do tamanho
que desejar. Remover as sementes da pimenta vermelha, picar a pimenta em pedaços
pequenos. Adicionar a pimenta e a cenoura. Remova as sementes dos limões, e espremer os
limões sobre a cenoura. Adicionar o azeite de oliva e o temperinho verde. Misturar tudo.
Colocar a cenoura num recipiente fechado, eu aconselho colocar dentro de um saquinho de
freezer para deixar que todos os ingredientes penetrem na cenoura. Levar a cenoura para a
geladeira por pelo menos 1 hora. Variações: Cortar pepino em tiras remova as sementes.

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