Palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de amido de milho
- 4 colher sopa de manteira
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 lata de palmito
- 3 copos de leite
- 1 lata de patê
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Cortar os palmitos em rodelas, deixar escorrer bem a água. Colocar em um pirex com
bastante manteiga. Misturar o amido de milho com o leite e o sal, bater com batedor de
arame; juntar as gemas e levar ao fogo brando até conseguir um creme liso e espesso.
Despejar o patê espalhar e polvilhar com queijo parmesão ralado. Levar ao forno para
dourar.
