Palmito à milanesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 vidro de palmito
- 200 gramas de presunto em fatias
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 ovo batido
- óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Escorrer o palmito e cortar em pedaços de 4 cm. Reservar. Dobrar as fatias de presunto no
mesmo tamanho dos pedaços de palmito, enrolar e prenda com palitos. Passar os palmitos na
farinha de rosca, depois no ovo e novamente na farinha de rosca. Aperte levemente a
superfície dos enroladinhos. Aquecer o óleo e fritar os enroladinhos até que fiquem
dourados. Escorrer, retirar os palitos e servir.
