Pamonha salgada com lingüiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- Massa de milho preparada com 10 espigas, temperada com 1 xicara chá de manteiga fervente e sal
- 12 pedaços de folhas de bananeira (23 cm x 25 cm) escaldados em água quente
- 1/2 quilo de lingüiça de porco frita e cortada em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma panela grande com 5 litros de água até ferver. Escaldar as folhas de
bananeira em água quente, fazer canudos e amarrar um dos lados com barbante de cozinha.
Encher com a massa e distribuir a lingüiça. Fechar o outro lado com barbante, colocar na
panela com água fervente e cozinhar por 45 minutos, ou até a pamonha ficar cozida e
levemente cremosa. Retirar do fogo e servir.
