Parfait de Roquefort e Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de queijo roquefort
- 150 gramas de nozes pecan trituradas
- 100 gramas de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Bater o queijo com a manteiga em um processador. Acrescentar as nozes e misturar com a
ajuda de uma espátula. Fazer rolinhos (ballotine) de tamanho e espessuras médios e
enrolar cada um com papel filme fechando bem as pontas como uma bala. Manter refrigerado e
servir em fatias com salada de folhas verdes e torradas.
