Receita do caderno
Pasta de anchova
Ingredientes: 50 gramas de anchovas 8 colher sopa de azeite de oliva 2 colher sopa de suco de limão 1 colher chá de páprica picante 1/2 xícara chá de ricota...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liquidificador 3 gemas cozidas, 50 gramas de anchovas, 2 colheres sopa de suco
- de limão e 1 colher chá de páprica picante, até ficar homogêneo. Juntar 1/2 xícara
- (chá) de ricota amassada, aos poucos, sem parar de bater. Adicionar 8 colheres sopa de
- azeite de oliva em fio até obter um creme e acertar o sal.
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