Pasta de Presunto Cremosa: Receita Fácil e Rápida
"Prepare uma deliciosa pasta de presunto cremosa em minutos! Perfeita para lanches, aperitivos ou rechear sanduíches. Simples, rápida e irresistível."
🛒 Ingredientes
- 250g de presunto cozido (em fatias ou cubos)
- 1 lata de creme de leite (com soro, para ser retirado)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
Comece retirando o soro do creme de leite. Para isso, você pode abrir a lata ou caixinha e deixar escorrer por alguns minutos, ou usar uma peneira fina. Reserve apenas a parte cremosa.
Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione o presunto (se for em fatias, pique grosseiramente antes). Processe até que o presunto esteja bem moído e com uma textura fina.
Adicione o creme de leite sem soro ao presunto processado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Bata novamente no liquidificador ou processador até obter uma pasta homogênea e cremosa. Se necessário, raspe as laterais para garantir que tudo seja bem incorporado.
Transfira a pasta para um recipiente, cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para firmar e realçar os sabores.
Sirva a pasta de presunto fria com torradas, pães, biscoitos ou como recheio de sanduíches.
