Receita do caderno
Pasta de ricota com hortelã
Ingredientes: 200 gramas de ricota fresca Folhas de 1/2 maço médio de hortelã 2 xícara chá de leite desnatado 4 pepinos japoneses médios 1 cebola média picada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no processador a hortelã com a cebola, o leite, a ricota e o sal. Reservar na
- geladeira. Lavar os pepinos, descascar somente a metade deles e cortar em palitos longos.
- Servir o creme de hortelã com o pepino e pão. Decorar com folhas de hortelã e, se
- preferir, salpicar com pimenta-do-reino.
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