Pasta para pão de alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de leite (faltando 1 dedo)
- 1 colher (café) de ajinomoto
- 1 colher (café) de sal
- 4 colher de mostarda
- 4 a 5 ramos de cebolinha verde
- 350 a 400 ml de óleo de milho
- 400 gramas de queijo meia cura
- 3 dentes de alho grandes
- 1 cebola pequena
🔥 Modo de Preparo
Colocar no liquidificador, o leite, o alho, sal, ajinomoto, mostarda e a cebola. Bater e
sem desligar o liquidificador vá colocando a cebolionha, uma a uma. Depois ainda com o
liquidificador ligado vá despejando o óleo fio a fio até dar mais ou menos o ponto de
maiosene. Quando ficar parecido com a maionese, colocar em uma vasilha e misturar o
queijo. Deixar descansar no mínimo umas 3 horas. Depois fazer cortes no pão francês sem
cortar até o fim. Colocar a pasta generosamente e colocar para assar, até dar uma
douradinha, pode assar no forno convencional ou em churrasqueira.
