Pastéis com cachaça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de azeite ou óleo
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 1/2 dose de cachaça
- Água fria
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Peneirar a farinha de trigo sobre uma mesa de fórmica ou mármore. Fazer um monte, abrir
uma cova no meio e nela colocar os ovos, o azeite ou óleo, a cachaça, sal a gosto e um
pouquinho de água. Amassar tudo muito bem e, se necessário, juntar mais um pouco de
água para a massa ficar lisa e homogênea. Colocar a massa numa vasilha funda, cobrir com
guardanapo úmido e deixar descansar por pelo menos 1 hora. Abrir a massa com o rolo,
cortar e colocar o recheio de sua preferência, fritando a seguir.
