Pastel de catupiry e frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 800 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de queijo catupiry
- 400 gramas de margarina
- Recheio:
- 2 colher sopa de cebola picada
- 2 colher sopa de óleo
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate sem pele picado
- Pimenta-do-reino
- Salsinha picada
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Juntar a farinha, a margarina a temperatura ambiente e o catupiry. Misturar com as mãos.
Sovar sobre uma superfície lisa. Abrir com o auxílio do rolo. Modelar os pasteizinhos
com um cortador redondo. Pincelar clara sobre as bordas e empregue o recheio a gosto. Fechar
apertando bem as bordas. Colocar em uma assadeira untada e polvilhada. Pincelar com gema.
Levar ao forno a 200º por 30 minutos.
Recheio:
Refogar no óleo o frango com cebola, tomate, salsinha e temperos.
