Pastel de feira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
5.0
/ 5
593 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 gramas de massa de pastel
- 400 gramas de carne moída
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos cozidos picados
- 1 tomate picado
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Esquentar o óleo e fritar a carne até dourar. Juntar a cebola o alho, o tomate e deixar
secar bem. Misturar os ovos, o cheiro-verde, sal, pimenta e deixar esfriar. Abrir o rolo
de pastel, cortar em retângulos, colocar o recheio e fechar bem usando um garfo ou
carretilha para não abrir na hora da fritura. Esquentar o óleo e fritar até dourar.
Escorrer o excesso de óleo em papel-toalha e servir em seguida.
