Pastel de frango com catupiry
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de azeitonas pretas picadas
- 2 colher sopa de salsa picada
- 3 colher sopa de azeite
- 1 pacote de massa para pastel de 1 quilo
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 caixa de catupiry de 410 gramas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 tomates picados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela colocar o azeite, a cebola e deixar fritar por 5 minutos. Juntar os tomates
e deixar refogar por 10 minutos mexendo de vez em quando ou até que os tomates tenham se
desmanchado. Juntar o frango, a salsa, o sal, a pimenta, as azeitonas e misturar bem.
Deixar refogar mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até estar bem sequinho. Retirar
do fogo, deixar esfriar e então misturar o catupiry. Abrir as massas de pastel retirar o
filme plástico de um dos lados da massa e colocar o recheio. Dobrar ao meio formando uma
meia-lua. Apertar bem as bordas com um garfo. Retirar o filme plástico e fritar em óleo
quente por 10 minutos ou até que esteja dourado por igual. Retirar do fogo e servir a
seguir.
