Patê com pepino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 pepino em fatias bem finas
- 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
- 1 dente de alho ralado
- Fio de azeite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Colocar as fatias de pepino em uma vasilha, acrescentar o sal por cima e reservar.
Enquanto isso, colocar o iogurte no pote em que você pretende guardar o patê. Ralar o
alho e misturar o azeite. Escorrer a água que soltou do pepino com uma peneira. Fazer um
pouco mais de força com uma colher. Misturar o pepino no iogurte com um garfo,
incorporando bem. Se desejar, acrescentar folhas de hortelã. Ótimo com pão sírio.
