Patê Cremoso de Queijo e Presunto: Receita Fácil e Rápida
"Prepare um delicioso patê cremoso de queijo e presunto em minutos! Perfeito para lanches, festas ou aperitivos. Receita fácil e rápida para impressionar!"
🛒 Ingredientes
- 1 pimentão grande, picado
- 1/2 cebola média, picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 tomates maduros, sem pele e picados
- 250 g de queijo branco fresco, amassado
- 100 g de presunto cozido, amassado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1/2 lata de creme de leite (com ou sem soro, a gosto)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata o pimentão e a cebola até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a mistura de pimentão e cebola com os tomates picados por aproximadamente 10 minutos, ou até que os vegetais estejam macios e o líquido tenha reduzido.
3. Retire a panela do fogo e transfira o refogado para uma tigela grande.
4. Adicione o queijo branco amassado, o presunto amassado, o cheiro-verde picado, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem todos os ingredientes até incorporar completamente.
5. Deixe o patê esfriar completamente antes de servir. Sirva com torradas, pães ou biscoitos.
