Patê de alho e salsinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 5 a 6 dentes de alho (cortar o alho ao meio e retirar a parte verde que dá o "amargo")
- 4 colher sopa de salsinha picada
- 1/2 xícara (café) de suco de limão
- 1 copo tipo americano de leite bem gelado
- Sal a gosto
- Óleo de soja (suficiente para dar o ponto ao molho)
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador colocar os dentes de alho, o leite, o azeite, o suco de limão, o sal e
a salsinha, bater em volocidade alta. Devagar, vá acrescentado em fio, o azeite ou óleo,
até molho ficar grosso e no ponto desejado. Colocar o molho em potes e levar à geladeira
por 2 a 3 horas para dar consistência. Servir com pães, torradas, biscoitos de água e
sal.
