Patê de berinjela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 berinjela média
- 1 colher(sopa) de óleo para untar
- 3 colher sopa de iogurte natural
- 3 colher sopa de azeite)
- 2 colher sopa de ricota
- 1 colher chá de salsa picada
- Pimenta do reino a gosto
- 1 dente de alho socado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar a berinjela em uma assadeira untada e levar ao forno quente para assar até que
murche. Retirar a casca da berinjela e reservar. Bater no liqüidificador a berinjela com
os demais ingredientes até obter uma pasta homogênea. Arrumar o patê de berinjela em
uma vasilha pequena e servir acompanhado com biscoitos salgados.
