Patê de fígado

Modo de preparo

1. Forrar um refratário com as fatias de bacon e reservar. Em um outro refratário, colocar
2. a manteiga e o pernil cortado em pequenos pedaços. Levar ao micro-ondas em potência alta
3. por 6 minutos. Retirar do forno, juntar o fígado de porco e o de galinha, picados em
4. pedaços regulares, eo vinho. Cobrir o refratário e levar novamente ao micro-ondas para
5. cozinhar em potência alta por mais 7 a 9 minutos. Retirar do forno, esperar esfriar e
6. colocar no processador de alimentos junto com a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Bater
7. até obter uma mistura homogênea, adicionando aos poucos o creme de leite. Prove os
8. temperos e reforçar, se preferir sabor mais picante. Desligar o processador e despejar o
9. conteúdo sobre as fatias de bacon reservadas. Comprima levemente e levar ao micro-ondas em
10. potência alta por 8 minutos.