Patê de fígado de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de fígado de frango
- Sal, orégano e pimenta em pó a gosto
- 1 pedaço de pimentão
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva
🔥 Modo de Preparo
Fritar a cebola, o alho e o pimentão com pouco óleo. Acrescentar o fígado e deixar
dourar. Temperar com sal e pimenta e adicionar água fervida. Tampar a panela para
cozinhar. Utilize panela de pressão para cozimento mais rápido. Colocar todos os
ingredientes cozidos no liquidificador com azeite de oliva e uma pitada de orégano. Bater
até obter um creme. Servir frio no lanche ou aquecido acompanhado de purê de batatas.
Essa receita é ótima para a alimentação de gestantes e crianças.
