Patê de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de filé de merluza sem pele e sem espinhas
- 1 colher sopa de purê de tomate
- 2 colher sopa de maionese
- 200 gramas de requeijão
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola média picada
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cortar o peixe em pedaços e colocar em uma fôrma refratária alta, junto com a cebola e
o purê de tomate. Misturar bem e levar ao micro-ondas por 3 minutos. Mexer levemente e
deixar por mais 3 minutos em potêcia média. Retirar do forno, esperar esfriar e colocar
o peixe no processador de alimentos. Juntar o requeijão, a maionese, o sal e a pimenta.
Bater por alguns segundos apenas para agregar bem os ingredientes. Provar os temperos e,
se necessário, acrescentar mais. Despejar em uma fôrma refratária baixa, levemente
untada com manteiga. Levar à geladeira por algumas horas antes de servir. Acompanha
torradas.
