Patê de Queijo Cremoso para Sanduíche Fácil e Rápido

Modo de preparo

1. Em um recipiente médio, adicione as 3 gemas de ovo cozidas e amassadas com um garfo.
2. Acrescente o queijo ralado, a mostarda, o azeite de oliva (ou a manteiga derretida) e o vinagre (se optar por usá-lo com azeite).
3. Tempere com páprica e sal a gosto, começando com uma pitada e ajustando conforme sua preferência.
4. Misture todos os ingredientes muito bem, amassando e incorporando até obter uma pasta homogênea e cremosa.
5. Sirva a pasta generosamente sobre fatias finas de pão de centeio ou outro pão de sua preferência. Também é excelente com torradas ou como recheio de wraps.