Receita do caderno

Patê de queijo gorgonzola

Ingredientes: 150 gramas de queijo gorgonzola 2 caixas de creme de leite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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150 gramas de queijo gorgonzola2 caixas de creme de leite

Vamos cozinhar

Em uma panela, colocar pedaços do queijo gorgonzola e o creme de leite. Em fogo baixo
mexer até o queijo derreter. A princípio, o patê fica mole, parecendo um molho, mas
após levá-lo para gelar, ele fica com a consistência firme, igual à de um patê.

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