Patê de Ricota Cremoso e Leve: Receita Fácil e Rápida
"Descubra como fazer um patê de ricota cremoso e leve em minutos! Perfeito para lanches saudáveis, torradas e petiscos. Receita fácil e rápida."
🛒 Ingredientes
- 250g de ricota fresca (aproximadamente 1 xícara), amassada
- 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 fio de azeite extra virgem (opcional)
🔥 Modo de Preparo
Lave bem a cebolinha e pique-a finamente. Reserve.
Em uma tigela média, coloque a ricota amassada. Se a ricota estiver muito úmida, escorra o excesso de soro antes de amassar.
Adicione a cebolinha picada à ricota. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione um fio de azeite extra virgem para um toque extra de sabor e cremosidade.
Misture todos os ingredientes muito bem com um garfo até obter uma pasta homogênea e cremosa.
Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para que os sabores se incorporem e o patê fique mais firme.
Sirva o patê de ricota gelado com torradas, pães, biscoitos salgados ou como recheio de sanduíches.
