Patê de sardinha tipo sardela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 2 latas de sardinha (de preferência, filé de sardinha)
- 4 tomates
- Salsinha picada
- Cebolinha picada
- 100 ml de água
- Orégano a gosto
- Pimentadoreino a gosto
- Sal a gosto
- Alho e cebola para refogar
🔥 Modo de Preparo
Ferver os tomates até a pele desgrudar. Picar e reservar. Colocar as sardinhas (sem o
óleo) num prato e cortar em pedacinhos. Reservar. Numa panela com um pouco de óleo,
colocar a cebola e o alho. Fritar um pouquinho e em seguida, colocar os tomates sem pele,
já picados. Colocar as sardinhas, a salsinha e cebolinha picadas. Juntar o orégano, a
pimenta-do-reino e o sal. Misturar bem. Acrescentar a água e deixar apurar. Quando
estiver quase seco, desligar. Bater no liquidificador. Deixar esfriar e levar a geladeira
antes de servir.
