Receita do caderno
Patê de tomate seco
Ingredientes: 200 gramas de tomates secos processados 2 colher sopa de maionese 3 colher sopa de requeijão 1 colher sopa de catchup 1 colher (café) de sal 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar os ingredientes processados em uma tigela e reservar. Hidratar a gelatina na
- água fria e dissolver em banho-maria. Bater a gelatina morna, o creme de leite, a
- maionese, o requeijão, o catchup, os molhos e sal no liquidificador por 1 minuto.
- Misturar tudo às claras em neve e despejar a massa numa forma para pudim. Cobrir com
- papel filme e levar à geladeira por 2 horas ou até a mousse endurecer. Desenformar em um
- belo prato e guarneça com as folhas de alface, os tomates secos e as azeitonas.
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