Receita do caderno
Pavê de Calabresa
Ingredientes: Molho: 5 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de margarina 4 fatias de mussarela picadas 1 lata de creme de leite sem soro sal e pimenta...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Molho:
- Colocar na panela a margarina e a cebola, refogar. Quando a cebola estiver começando a
- dourar misturar o leite, a farinha de trigo, a mussarela picada, sal e pimenta do reino.
- Mexer até engrossar, retirar do fogo e misturar o creme de leite. Reservar.
- Recheio:
- Colocar numa panela um pouco de azeite (pode ser óleo se preferir) e a calabresa para
- fritar um pouquinho, depois misturar a cebola, o tomate, a azeitona e a salsa e o coentro.
- Deixar no fogo até secar a água que vai formar.
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