Pérola de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de queijo meia cura
- 1 e 1/2 xícara chá de queijo parmesão
- 1 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente colocar os queijos meia-cura e parmesão ralados, o amido de milho, a
farinha de trigo e o ovo ligeiramente batido. Misturar com as mãos. Enrolar bolinhas na
palma da mão (neste momento, se desejar, rechear com pedaços de mussarela, lingüiça ou
camarão). Fritar em óleo quente e escorrer.
