Receita do caderno
Pimentão recheado
Ingredientes: 4 pimentões vermelhos médios 1/2 xícara chá de cogumelos picados 2 colher sopa de farinha de rosca 1 colher chá de margarina light 1/2 colher chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Recortar a tampa dos pimentões, picar e reservar. Retirar as sementes e colocar os
- pimentões de molho na água por 5 minutos. Escorrer e reservar. Refogar a cebola e o alho
- na margarina. Juntar os tomates, a tampa de pimentões e cozinhar por 5 minutos, em fogo
- brando. Adicionar a carne e mexer até perder a cor. Fora do fogo, acrescentar aos
- ingredientes da panela o cogumelo, a mussarela e o molho inglês. Rechear os pimentões,
- salpicar com a farinha e levar num refratário ao forno moderado por 30 minutos.
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