Receita do caderno
Pimentas em conserva
Ingredientes: 1 xícara chá de pimenta-do-reino fresca em grãos 1 xícara chá de pimenta dedo-de-moça limpa 1 xícara chá de pimenta malagueta limpa 1 xícara chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aquecer o azeite de oliva e dourar o alho. Adicionar as folhas de louro e
- retirar do fogo. Deixar o azeite amornar por 10 minutos. Em seguida, pegar dois vidros
- médios esterelizados com tampa, com capacidade para 1/2 litro cada um e fazer camadas
- alternadas das pimentas. Despejar o azeite com o alho, cobrindo as pimentas e tampar os
- vidros. Guardar na geladeira ou em temperatura ambiente por até 6 meses.
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