Receita do caderno

Pimentões recheados

Ingredientes: (2 pessoas) 160 calorias cada porção 1 colher sopa de cheiro verde picado 1 colher sopa de suco de tomates 5 colher sopa de arroz cozido 100...

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Ingredientes

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(2 pessoas)160 calorias cada porção1 colher sopa de cheiro verde picado1 colher sopa de suco de tomates5 colher sopa de arroz cozido100 gramas de carne magra, cozida e picadinha ou moída3 pimentões verdespimenta-do-reinosal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preparar o recheio: misturar o arroz, a carne, cheiro verde, pimenta-do-reino e sal.
Juntar 1 colherada de suco de tomates e misturar. Preparar os pimentões, retirando-lhes
os cabinhos e sementes. Encher com o recheio. Colocar num pirex com 2 colheradas de água
quente e levar ao forno moderado durante uns 20 minutos mais ou menos, até os pimentões
cozinharem.

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