Pimentões recheados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 6 pimentões médios
- 1 xícara de chá de frango defumado picado
- 1/2 xícara de chá de queijo prato ralado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manjericão picado
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara de chá de arroz cozido
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cortar a tampa dos pimentões e retirar as sementes (reservar as tampas). Regar o interior
dos pimentões com 2 colheres de sopa de azeite e reservar. Numa frigideira, aquecer
mais 2 colheres de sopa de azeite e refogar a cebola até ficar transparente. Retirar do
fogo, acrescentar os demais ingredientes e temperar com sal. Rechear os pimentões,Jeche
com as tampas reservadas e colocar numa fõrma. Pincelar com o azeite restante e levar ao
forno alto (200°C) por 40 minutos ou até que estejam macios e ligeiramente dourados.
