Pirão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca
- 5 xícaras de chá de caldo de peixe
🔥 Modo de Preparo
Fritar a cebola no azeite até murchar. Juntar o coentro e mexer por alguns minutos.
Dissolver a farinha no caldo e despejar na panela com a cebola. Cozinhar, mexendo sempre,
até obter um pirão cremoso e brilhante. Servir com moqueca de peixe.
