Receita do caderno
Pirão com farinha de mandioca
Ingredientes: 4 xícara de caldo de peixe ou carne farinha de mandioca quanto baste 1 colher sopa de salsa ou coentro picado 1 colher sopa de cebolinha picada 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Preparar o cozido e reservar o caldo. Em uma panela colocar o óleo e levar ao fogo,
- aquecer e adicionar a cebola. Refogar para que fique macia e adicionar o tomate, salsinha
- e cebolinha. Misturar por mais 1 minuto e colocar o caldo. Levar à fervura. Quando o
- caldo estiver fervendo, adicionar a farinha aos poucos mexendo com uma colher de pau até
- que a mistura cozinhar e tomar a consistência desejada. Acertar o ponto de sal e servir
- como acompanhamento.
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