Polenta básica
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de fubá mimoso
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de sal
- 2 litros de água
🔥 Modo de Preparo
Colocar a água para ferver e acrescentar o sal e a manteiga. Assim que iniciar a fervura,
começar a acrescentar o fubá aos poucos, mexendo sem parar para não empelotar. Colocado
todo o fubá, continuar a mexer regularmente. Para um perfeito cozimento, o ideal é que a
polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo. Despejar em um refratário e salpicar com
parmesão, podendo cobrir com o molho de sua preferência.
