Receita do caderno
Polenta com parmesão
Ingredientes: 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado 1 xícara chá de caldo de galinha 1 xícara chá de fubá 3 tomates pequenos sem pele e sem sementes picados...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um refratário próprio para microondas, micro-ondas, Micro-ondas, colocar o caldo de galinha e os tomates.
- Tampar o refratário e levar ao forno micro-ondas por 4 minutos, em potência alta. Retirar
- do forno, adicionar o sal, a pimenta-do-reino e o orégano e misturar bem. Reservar o
- molho. Em um refratário fundo, colocar o fubá, o sal e 1/2 litro de água fria. Mexer
- até dissolver o fubá. Em seguida, misturar mais 1/2 litro de água e levar ao forno
- micro-ondas por 11 minutos, em potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Retirar do forno e
- servir a polenta acompanhada do molho.
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