Polenta com parmesão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 1 xícara chá de caldo de galinha
- 1 xícara chá de fubá
- 3 tomates pequenos sem pele e sem sementes picados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- orégano
🔥 Modo de Preparo
Em um refratário próprio para microondas, micro-ondas, Micro-ondas, colocar o caldo de galinha e os tomates.
Tampar o refratário e levar ao forno micro-ondas por 4 minutos, em potência alta. Retirar
do forno, adicionar o sal, a pimenta-do-reino e o orégano e misturar bem. Reservar o
molho. Em um refratário fundo, colocar o fubá, o sal e 1/2 litro de água fria. Mexer
até dissolver o fubá. Em seguida, misturar mais 1/2 litro de água e levar ao forno
micro-ondas por 11 minutos, em potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Retirar do forno e
servir a polenta acompanhada do molho.
