Polentinha aperitivo

Modo de preparo

1. Colocar em uma pequena panela o aceto balsâmico e o mel. Levar ao fogo baixo para que o
2. açúcar dissolva. Acrescentar o catchup e ferver por 1 minuto. Acrescentar o molho de
3. tomates e a páprica, cozinhar o molho por 10 minutos. Se necessário, temperar com sal e
4. pimenta-do-reino. Deixar esfriar e guardar em pote hermético na geladeira. Para a
5. montagem, dourar os palitos de polenta em óleo quente. Escorrer em papel absorvente, se
6. necessário. Colocar uma porção do molho em uma molheira e levar ao micro-ondas para
7. aquecer, cerca de 45 segundos. Colocar a molheira em um canto da travessa oval e colocar
8. as polentinhas na travessa. Servir bem quente.