Pudim de Claras no Micro-ondas: Leve, Fácil e Rápido!

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, bata as claras em neve até ficarem firmes e em ponto de corte.
2. Adicione o açúcar gradualmente, batendo sempre, até obter um merengue brilhante e firme. Incorpore a baunilha ou as raspas de limão.
3. Unte uma forma de pudim (própria para micro-ondas) com um pouco de manteiga e polvilhe generosamente com açúcar.
4. Despeje a mistura de claras na forma preparada, nivelando a superfície.
5. Leve ao forno de micro-ondas em potência baixa (ou média-baixa, dependendo do seu aparelho) por 15 a 18 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque e cozido. O tempo pode variar.
6. Retire do micro-ondas, deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva gelado.