Quibe de bandeja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de margarina
- 250 gramas de trigo para quibe
- 1 quilo de patinho moído 2 vezes
- 3 cebolas picadinhas
- 2 raminhos de hortelã
- pimenta do reino
- sal
- Recheio:
- 1 colher sopa de margarina
- 300 gramas de carne moída
- 1 cebola bem picadinha
- sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Colocar o trigo de molho por 1 hora. Escorrer bem a água e espremer o trigo. Juntar à
carne e passar na máquina (é só para integrar bem - pode por na processadora). Temperar
com os temperos, juntar a margarina e amassar bem. Reservar.
Recheio:
Dourar a cebola na manteiga, juntar a carne e refogar. Temperar com sal e pimenta.
Estender num tabuleiro metade da massa reservada. Espalhar o recheio em toda sua
extensão. Cobrir com o restante da massa. Cortar no modo tradicional e colocar pedacinhos
de margarina nos intervalos. Levar ao forno regular por 40 minutos ou até ficar bem
assado. Cortar ainda na assadeira e servir.
