Quibe de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de ervas finas (ou orégano e cominho)
- 1 colher chá de canela em pó
- 2 colher sopa de cheiro verde
- 2 colher sopa de azeite
- 2 colher sopa de hortelã
- 2 colher sopa de sal
- 300 gramas de trigo par quibe
- Pimenta do reino a gosto
- 750 gramas de batata
- 1/2 pimentão vermelho
- 2 cebolas
- Recheio:
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de azeite
- 1/2 pacote sopa de cebola
- 1/2 quilo De ricota
- Pimenta à gosto
- 1 cebola
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar tudo muito bem. Reservar.
Recheio:
Levar a margarina e a cebola por 5 minutos no micro-ondas na potência alta. Juntar a
ricota, a sopa de cebola e o azeite. Acerte o sal e a pimenta. Untar ligeiramente um
refratário com óleo. Colocar metade da massa reservada, o recheio e o restante da massa,
pincelar com shoyo e levar ao micro-ondas por 15 minutos na potência alta.
