Quibe de frango light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de farinha para quibe
- 500 gramas de filé de frango cru moído
- 1 colher sopa de maionese light
- sal, pimenta e limão a gosto para temperar
- 2 a 3 cebolas picadas em cubos
- 1 maço de cheiro-verde picado
- folhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Deixar a farinha de molho em água para inchar (preferencialmente de um dia para o outro).
Retirar o excesso de água, espremendo com um pano de prato. Misturar todos os outros
ingredientes (exceto a maionese) e amassar bem. Untar uma fôrma grande com um pouco de
azeite de oliva e colocar a "massa", de modo que tenha uma altura de
aproximadamente 5cm. Cortar ainda cru em pedaços retangulares e cobrir com a maionese
reservada, levando em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
