Quibe no forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 2 ou 3 colher sopa de manteiga derretida
- 1 quilo de quibe cru
- Recheio:
- 1 colher chá de pinhõezinhos
- 2 colher chá de manteiga
- 200 gramas de alcatra moído
- 2 cebolas médias picadas
- suco de limão
- pimenta doce
- canela em pó
- sal
🔥 Modo de Preparo
Fazer o recheio refogando a cebola e a carne moída na manteiga. Adicionar os
pinhõezinhos e deixar dourar. Depois juntar o limão, retirar do fogo e temperar com sal,
pimenta doce e canela a gosto. Com o recheio pronto, unte uma assadeira com manteiga e
forrar o fundo com uma camada fina de quibe. Espalhar o recheio por cima e cobrir com uma
camada grossa de quibe cru. Com as mãos molhadas, alisar o quibe e apertar as beiradas
para fechá-lo bem. Espalhar a manteiga por cima e levar ao forno até corar.
