Receita do caderno
Ragu de aspargos
Ingredientes: (2 pessoas) 95 calorias cada poroso 1 pimentão verde bem picadinho ou ralado 1 ovo cozido amassado com garfo 2 copos de água fervente cheiro...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar em pedacinhos a parte comestível dos aspargos. Partir o pimentão em pedaços.
- Picar bem picadinhos a cebola e o alho. Colocar numa panelinha o alho e a cebola, cobrir
- com água fervente, temperar com sal e pimenta e cozinhar durante alguns minutos. A seguir
- juntar os aspargos, tampar a panela e cozinhar em fogo brando durante 15 minutos mais ou
- menos. Colocar numa travessa e salpicar com o ovo cozido, o pimentão e o cheiro verde.
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