Ragu de cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- (2 pessoas)
- 145 calorias cada porção
- noz-moscada ralada (facultativo)
- 1/2 colherinha (café) de vinagre
- 400 gramas de cogumelos
- 10 gramas de manteiga
- cheiro verde picadinho
- 1 gema de ovo
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar e lavar os cogumelos. Colocar numa panela com o vinagre, cheiro verde, sal,
noz-moscada e um pouco de água. Tampar a panela e cozinhar durante uns 15 minutos. No
momento de servir, retirar do fogo, juntar a gema e mexer bem.
